Tvarohový koláč s piškotovým vrškem

Hezkou neděli kamarádí, dnes přináším recept na koláč, který pečeme více, než 50 let, byl to pro mne vždycky okamžik svátečního pocitu, i přestože se peklo v půlce týdne. Zákusek j vláčný, navrchu křupavý, tedy při zakousnutí se ozve zvuk, který ničím nenaimitujeme, líbivě vypadající. Navíc tvaroh patří k oblíbeným složkám ať ve sladké, slané, …